一、根基特点

不锈钢作为生涯中最常见金属资料，是抗菌金属如铜、银的最佳载体之一，抗菌不锈钢是一类结构和职能一体化新资料，既能够像通常不锈钢作为结构资料使用，并拥有装璜和美化职能，同时赋予了壮大的抗菌职能。

二、抗菌元素

铜、银、锌、铈等金属（或其离子）拥有天然的抗菌性，可有效杀灭病菌，削减其存活功夫，但因该类金属自身价值较高，或容易在使用中生锈影响美观而未被宽泛利用，Cu还是钢中沉要的合金化元素，参与适量Cu是发展抗菌不锈钢的根基技术思路。

三、利用领域

300系基体长效抗菌不锈钢拥有优良的耐蚀性、热加工性、冷成型性和广谱抗菌性（打磨后维持优良抗菌性），多用在厨房厨具、食品加工、医疗卫生、公共设施等领域，如出产保温杯、厨房水槽，医疗器皿等。